تعرّف على الوظائف التي تؤديها معدتك

تعّرف المعدة على أنها عضو عضلي تقع في الجانب الأيسر من الجزء العلوي من البطن، وتستقبل الطعام من المريء، وتحتوي على صمام عضلي يساعد على منع عودة الطعام إلى المريء مرة أخرى، وللتعرف على وظائف المعدة يمكنك قراءة المقال الآتي.^[١]

وظيفة المعدة

تكمن وظيفة المعدة الأساسية في تخزين الطعام بصورة مؤقتة لضمان اختلاطه عن طريق تقلص عضلات المعدة، حيث تنقبض عضلات المعدة بحركات دودية، حتى يتمكن الطعام من الاختلاط جيداً بالإنزيمات والأحماض التي أفرزتها المعدة، حيث تساهم هذه الأحماض والإنزيمات بتكسير الطعام وهضمه فور وصوله من المريء، ثم تنقل المعدة الطعام المهضوم إلى الأمعاء الدقيقة، حتى تستمر عملية الهضم وإعادة امتصاص المواد الغذائية إلى الجسم،^[٢][٣] ويمكن تفصيل أنواع الإنزيمات والأحماض الموجودة في المعدة والتي تساعد على عملية الهضم كالآتي:^[٤]

• حمض الهيدروكلوريك: وهو أحد أنواع الأحماض التي تفرزها الخلايا الموجودة على جدران المعدة، وتتمثل وظيفة هذا الحمض في فصل العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في الطعام، كما أنه يخفض درجة الحموضة في المعدة، وبالتالي يساعد على قتل الجراثيم والكائنات الحية الدقيقة الضارة التي قد تكون دخلت إلى الجسم مع الطعام والشراب، وبالإضافة إلى ذلك فإن حمض الهيدروكلوريك يحول إنزيم الببسينوجين إلى إنزيم البيبسين.
• إنزيم الببسينوجين: كما ذكر سابقاً يحول حمض الهيدروكلوريك إنزيم الببسينوجين إلى إنزيم البيبسين، الذي يساعد على هضم البروتين الموجود في الطعام، وذلك لتسهيل عمل الإنزيمات الهضمية في الأمعاء الدقيقة.
• إنزيم الليباز المعدي: هو أحد أنواع الإنزيمات التي تصّنع في المعدة، ويساعد على تكسير الدهون الموجودة في الطعام.
• المخاط: تفرز خلايا المعدة المخاط حتى تحمي نفسها من الأحماض الموجودة فيها.
• العامل المعدي الداخلي: تكمن وظيفة هذه المادة في المساعدة على امتصاص فيتامين ب 12 الموجود في الطعام، ويفرز من الخلايا الجدارية الموجودة في المعدة.

حقائق عن المعدة

نذكر فيما يأتي مجموعة من الحقائق حول المعدة:^[٥]

• تتمكن المعدة من التمدد والانقباض بحسب كمية الطعام التي تدخلها، حيث تشكل الجدران الداخلية للمعدة عدّة طيّات عند انقباضها نتيجة دخول كميات قليلة من الطعام، وتتمدد المعدة وتختفي هذه الطيّات عند دخول كميات أكبر من الطعام إليها.
• تستمر عضلات المعدة بالتحرك حتى بعد تفريغها من الطعام، وهذا ما يسبب الشعور بالجوع أحياناً.
• تحتوي بطانة الأغشية المخاطية السميكة لجدران المعدة على كميات كبيرة من الغدد المعدية صغيرة الحجم، حيث تنتج هذه الغدد مزيجًا من الإنزيمات والأحماض التي تساعد على هضم البروتينات والدهون جزئيًا.

أمراض تؤثر في وظائف المعدة

هناك العديد من الأمراض والحالات الطبية التي تؤثر في وظائف المعدة، والتي نذكر منها ما يأتي:

• عسر الهضم أو اضطراب المعدة: هو مصطلح عام يشير إلى عدم الراحة في الجزء العلوي من البطن، بالإضافة إلى العديد من الأعراض الأخرى، مثل: آلام البطن والشعور بالامتلاء بعد فترة وجيزة من تناول الطعام، وتتفاوت أعراض عسر الهضم من شخص لآخر، كما يمكن أن تستمر في كثير من الأحيان لعدة أيام.^[٦]
• التهاب المعدة والأمعاء: أو كما هو معروف بإنفلونزا المعدة، وهو عبارة عن عدوى تصيب كل من المعدة والأمعاء، وعادة ما تكون هذه العدوى فيروسية إلا أنها قد تكون بكتيرية أو طفيلية في بعض الحالات.^[٧]
• قرحة المعدة: وهي حالة صحية تتمثل بظهور قرح على جدار المعدة، وتسبب الشعور بألم حاد وحرقة في المعدة.^[٨]
• سرطان المعدة: وهو نمو للخلايا السرطانية في المعدة، حيث يمكن أن تنمو في أي جزء من المعدة لكنها عادة ما تظهر في الجزء الرئيسي من المعدة المعروف باسم جسم المعدة.^[٩]