ما هو اضطراب الأكل الانتقائي؟ هل هو مرض؟ أم مجرد نفور من تذوق بعض الأطعمة؟ تعرّف من خلال هذا المقال على العديد من الإجابات المتعلقة باضطراب الأكل الانتقائي.
اضطراب الأكل الانتقائي
يُعتبر اضطراب الأكل الانتقائي (Selective Eating Disorder) من أكثر اضطرابات الأكل شيوعًا التي قد تصيب الأطفال أو البالغين على حدٍ سواء، وفي الحقيقة هو أكثر من مُجرد تجنب بعض الأطعمة أو أنَّ الشخص صعب الإرضاء إزاء ما يتناوله، إنما هو رهاب من تناول بعض الأطعمة خوفاً من تسببها بالاختناق أو التقيؤ، أو النفور من رائحتها وقوامها، أو حتى النفور من بلعها، ويعتبر واحد من الأمراض التي تحتاج إلى طبيب أو أخصائيّ نفسي ليتمكن الشخص المُصاب به من العلاج، والوقاية من سوء التغذية الذي قد يسبب مشاكل صحية عديدة.[١][٢]
أعراض اضطرابات الأكل الانتقائي
فيما يأتي مجموعة من الأعراض المرتبطة باضطراب الأكل الانتقائي:[٣][٤]
- تناول الطعام ذا قوام أو لون معين فقط، وتجنب أيّ طعام آخر يختلف عن نفس القوام، فمثلاً قد يتم تفضيل تناول الأطعمة المقرمشة فقط.
- انتقائية شديدة في نوعية وكمية الأطعمة التي يتم تناولها، والامتناع عن تناول أنواع أخرى بشكل كامل.
- تفضيل تناول وطبخ الطعام بطريقة محددة فقط، كالسلق أو القلي أو غيرها من تقنيات الطبخ.
- الخوف الدائم من القيء أو الاختناق عند تناول الطعام.
- فقدان الوزن ومشاكل النمو، لكن قد لا تحدث هذه الأعراض لدى الجميع، خاصةً عند الأطفال.
- نقص مستويات الفيتامينات والمعادن في الدم.
- الشعور بالبرد الدائم، ولبس العديد من الملابس للشعور بالدفء.
- المعاناة من مشاكل نفسية وعاطفية عند التواجد بالقرب من أنواع الطعام غير المعتاد عليها.
- تأثير اضطراب الأكل الانتقائي على الحياة اليومية والعلاقات الاجتماعية.
أسباب اضطراب الأكل الانتقائي
لا يزال الأطباء حتى الآن يجهلون سبب الإصابة باضطراب الأكل الانتقائي، ولكن يُرجح العديد من الخبراء بأنَّ ثمة عوامل نفسية وجينية مرتبطة بذلك، وتتضمن بعض الاحتمالات التي تفسر الإصابة بالاضطراب ما يلي:[٤][٥]
- زيادة حساسية براعم التذوق والشم لدى الشخص المُصاب.
- وجود حادثة مُسبقة جرّاء تناول طعام مُعين أدى للاختناق أو التقيؤ.
- الخوف من تسبُب بعض الأطعمة بارتداء الحمض المريئي أو أي مشاكل صحية أخرى.
عوامل خطر الإصابة باضطراب الأكل الانتقائي
تزداد فرص الإصابة باضطراب الأكل الانتقائي لدى الفئات التالية:[٤]
- الأشخاص المُصابون باضطراب التوحد.
- المُصابون باضطراب فرط نشاط ونقص الانتباه ADHD.
- المُصابون باضطرابات القلق أو أي مشاكل نفسية أخرى.
- الانتقائية في الأكل منذ الصغر.
تشخيص اضطراب الأكل الانتقائي
يعتمد الأطباء على تشخيص اضطراب الأكل الانتقائي من خلال الأعراض النفسية والجسدية السابق ذكرها، خاصةً بما يخص النفور من قوام أطعمة محددة أو الخوف من تأثير الأطعمة على التسبب بحوادث التقيؤ وغيرها، وقد يقوم الطبيب على الفحص الجسدي للكشف عن فقدان الوزن الشديد، والفحوصات المخبرية للكشف عن نقص الفيتامينات والعناصر الغذائية، لكن قبل تأكيد التشخيص يتم التحقق ما إن كان هناك حالات أخرى تسببت في فقدان الوزن أو الامتناع عن طعام محدد، بما في ذلك الفقر الشديد، أو اضطرابات الأكل الأخرى.[٦][٥]
علاج اضطراب الأكل الانتقائي
في الحقيقة قد يكون التخلص تمامًا من اضطراب الأكل الانتقائي أمرًا صعبًا وتحديًا كبيرًا، إلّا أنَّ بعض الطرق والأساليب قد تُساعد على الحد منه بشكلٍ كبير، وفيما يأتي مجموعة من الطرق والعلاجات لاضطراب الأكل الانتقائي:[٤][٥]
- مراجعة طبيب نفسي لمعالجة حالات الصحيّة العقلية الأخرى التي قد تكون سببًا في الإصابة باضطراب الأكل الانتقائي.
- البدء بالعلاج السلوكي المعرفي (أحد العلاجات النفسية) لمعرفة كيفية التعامل حول الأكل وتناول الطعام.
- تعلم طرق تناول الطعام دون الخوف من الاختناق أو الألم مع الأخصائي المتابع للحالة.
- وضع خطة لوجبات الفرد اليومية تحت إشراف أخصائي التغذية.
- تناول المكملات الغذائيّة الموصوفة من قبل الطبيب.
- الالتزام بتناول بعض الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب بهدف زيادة الشهية أو لعلاج القلق الذي قد يكون وراء هذا الاضطراب.
- البقاء في المستشفى لفترة من الوقت بهدف السيطرة على بعض المشاكل الأكثر خطورة التي تسبب بها اضطراب الأكل الانتقائي.
- زيادة تنوع الأطعمة التي يتم تناولها تحت الإشراف الطبي.
المراجع
- ↑ "WHAT IS SELECTIVE EATING DISORDER: SYMPTOMS, CAUSES, AND COMPLICATIONS", the meadowglade, Retrieved 16/1/2022. Edited.
- ↑ "Selective Eating Disorder", ellernmede, Retrieved 18/1/2022. Edited.
- ↑ "What is ARFID?", centerfordiscovery, Retrieved 18/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث "What Is ARFID?", WebMD, Retrieved 16/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت "Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID)", kids health, Retrieved 16/1/2022. Edited.
- ↑ "Avoidant/restrictive food intake disorder (ARFID): What to know", medical news today, Retrieved 16/1/2022. Edited.
