بحث عن الأحماض الأمينية الأساسية

الأحماض الأمينية هي وحدات البناء الأساسية للبروتينات، وهي مسؤولة عن مهمات عديدة ومهمة داخل أجسامنا، وتقسم إلى:^[١]

1. أحماض أمينية أساسية، وعددها 9.
2. أحماض أمينية غير أساسية، وعددها 11.

بحث عن الأحماض الأمينية الأساسية

في هذا المقال نتناول الأحماض الأمينية الأساسية والتي سميت بذلك لكون الجسم غير قادر على إنتاجها، على عكس النوع الآخر (غير الأساسية)، ويجب الحصول عليها من الغذاء مثل اللحوم والبيض، وتشمل الأحماض الأمينية الأساسية الآتي:^[٢][٣]

1. فينيل ألانين (Phenylalanine)

يقوم الحمض الأميني فينيل ألانين بالوظائف الآتية:

• يساعد الجسم على تكوين أحماض أمينية أخرى، ويساهم في بناء وعمل إنزيمات وبروتينات عديدة في الجسم.
• يتحول لناقل عصبي يدعى التيروسين (Tyrosine)، والذي يعد مهمًّا لوظائف معيّنة في الدماغ.

2. فالين (Valine)

الفالين حمض أمينيٌّ له دورٌ بإنتاج الطاقة في الجسم إضافةً لدوره بتحفيز نمو وتجديد العضلات.

إضافةً لذلك يُعد الفالين أساسيًا بشأن تقوية التركيز العقليّ وتعزيز الهدوء العاطفي.

3. ثريونين (Thrionine)

تكمن أهمية هذا الحمض الأميني بالآتي:

• يشكل جزءًا أساسيًّا من بنية البروتينات الهيكلية مثل: الإيلاستين (Elastin) والكولاجين (Collagen)، والتي تُعد مكونات مهمة للجلد.
• يعد مكوّنًا من مكونات مينا الأسنان.
• يلعب دورًا في تعزيز الوظيفة المناعية في الجسم.
• يساهم في تحسين التوزيع الغذائي للدهون في الجسم.

4. تربتوفان (Tryptophan)

التربتوفان حمض أميني نحتاجه للمحافظة على توازن مستويات النيتروجين في أجسامنا، إضافةً لكون الجسم يحوله للناقل العصبي الذي يدعى السيروتونين والمسؤول عن تنظيم النوم، والشهية، والألم والمزاج.

كما يحول الجسم التربتوفان للميلاتونين الذي يساهم بتنظيم النوم، ويعد هذ الحمض الأميني مهمّا لنمو الأطفال الرضع.

5. الميثيونين (Methionine)

للميثيونين أدوارٌ مهمة في الآتي:

1. إتمام عمليات الأيض.
2. إزالة السموم والمعادن الثقيلة من الجسم مثل:الرصاص والزئبق.
3. نمو الأنسجة.
4. امتصاص عناصر مهمة للجسم مثل: الزنك والسيلينيوم.

6. ليوسين (Luceine)

حمض أميني متفرع السلسلة، دوره مهم في الآتي:

• تنظيم مستويات سكر الدم.
• تصنيع البروتينات.
• تجديد العضلات.
• تحفيز التئام الجروح.
• إنتاج هرمون النمو.

7. آيزوليوسين (Isoleucine)

الآيزوليوسين أيضًا هو ثالث حمض أميني متفرع السلسلة والذي يُساهم بمهام عديدة منها:

• استقلاب العضلات، كما أنه يتركز في الأنسجة العضلية.
• تنظيم طاقة الجسم.
• تعزيز الوظيفة المناعية للجسم.
• إنتاج الهيموغلوبين.

8. لايسين (Lysine)

يجمع اللايسين وظائف عديدة ذكرت لأحماض أمينية أخرى منها:

• تصنيع الهرمونات، والإنزيمات.
• المساعدة على امتصاص الكالسيوم.
• إنتاج الطاقة.
• إنتاج مركبات الإيلاستين والكولاجين.
• تعزيز الوظيفة المناعية في الجسم.

9. الهيستدين (Histidine)

للهيستيدين دور مهم في النمو وإنتاج خلايا الدم الحمراء وتجديد الأنسجة إضافةً لدوره في الحفاظ على غلاف الغايبين الذي يحيط بالأعصاب.

يستقلب الجسم الهيستدين لإنتاج الهيستامين، ويُعد الهيستامين ناقلًا عصبيًّا حيويًّا، ويتدخل في كل من الآتي:

• الاستجابة المناعية.
• الهضم.
• تنظيم دورات النوم والاستيقاظ.