متلازمة القولون العصبي (IBS) هي نوع من اضطرابات الجهاز الهضمي الذي يرافقه العديد من الأعراض كألم المعدة ومشاكل في حركة الأمعاء كالإسهال والإمساك، وعادة ما تُسبب العديد من الأطعمة ومن أبرزها السكريات تهيج القولون العصبي،[١] فكيف تؤثر السكريات على القولون؟ وهل من أنواع آمنة يمكن لمرضى القولون العصبي تناولها؟
كيف تؤثر السكريات على القولون؟
كما ذكرنا سابقًا تُعدّ السكريات من الأطعمة التي تهيج القولون العصبي، ويُعزى ذلك إلى أسباب عديدة نوضحها كالآتي:
- نقص بعض الإنزيمات
عندما يتناول الشخص السكريات فإنّ الأمعاء تفرز إنزيمات تُساعد على الهضم، ليتم امتصاصها والحصول على الطاقة، ويُعتقد أنّ نقص الإنزيمات اللازمة لهضم السكريات لدى المصابين بالقولون العصبي سببًا في ظهور الأعراض.[١]
- التأثير على البكتيريا المفيدة في الأمعاء
قد يُسبب تناول كميات كبيرة من السكريات القضاء على البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يؤدي إلى خلل في توازنها، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة الرغبة في تناول السكريات الأمر الذي يُسبب تلفًا والتهابًا في القناة الهضمية وتهيج القولون.[٢]
ما هي أنواع السكريات التي تُهيج القولون؟
ليس بالضرورة أن يكون جميع الأفراد المصابين بالقولون العصبي حساسين لنفس نوع السكر، إذ تختلف المحفزات من فرد لآخر،[١] ولكن بشكل عام توجد مجموعة من السكريات المعروفة بدورها في زيادة حدّة أعراض القولون العصبي، ومنها:[٣]
- السكروز
وهو سكر المائدة المستخرج من قصب السكر.
- الفركتوز
وهو أحد أشكال السكر المتوفرة في عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية والحلويات المعبأة والعسل والفواكه، وقد لوحظ أن المصابين بالقولون الصعبي قد يُعانون من انتفاخ وإسهال عند تناوله.
- اللاكتوز
المعروف أيضًا بسكر الحليب ويتوفر بكثرة في الحليب ومشتقاته، وقد يُسبب نقص إنزيم اللاكتيز ظهور أعراض القولون العصبي.
- السكر المصنع أو بدائل السكر
مثل السوربيتول والإكسيليتول، فقد لوحظ أنّها تُسبب تشجنات في البطن بالإضافة إلى إسهال لدى المصابين بالقولون العصبي.[١]
هل تتوفر أنواع من السكريات آمنة لمرضى القولون العصبي؟
نعم، إذ يُعدّ سكر ستيفيا المحلى الأكثر الآمنًا لمرضى القولون العصبي، ولكن يجب الحذر وقراءة الملصق الغذائي بدقة لضمان عدم احتواء المنتج على مادة (Erythritol) المعروفة بدورها في زيادة حدّة أعراض القولون العصبي.[١]
هل من نصائح لتقليل تأثير السكريات على القولون؟
نعم، توجد مجموعة من النصائح التي يُوصى باتباععا من قبل المصابين بالقولون العصبي لتقليل تأثير السكر على القولون، ومنها:[٢]
- عدم تجاوز الحد الموصى به من استهلاك السكر بالإضافة لتجنب السكريات المصنعة بأنواعها.
- استبدال المشروبات الغازية والمشروبات الغنية بالسكر بأخرى صحية وخالية من السكر كالماء العادي والشاي الأخضر.
- تعزز النظام الغذائي بحصص منوعة من الفواكه والخضراوات الطازجة.
- استبدال الكربوهيدرات البيضاء المكررة مثل الأرز والمعكرونة بالحبوب الكاملة الغنية بالألياف.
- توزيع الوجبات الغذائية على عدة حصص صغيرة على مدار اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة.
ملخص المقال
تبين أن تناول السكر بأنواعه الطبيعية والمصنعة بقدر يتجاوز الحد الموصى به يسبب تهيج في القولون العصبي وظهور أعراضه، لذا يفضل الحد من استهلاك السكريات بأنواعها بالقدر الممكن وتعزيز النظام الغذائي بحصص من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج "What Types of Sugar Trigger IBS Symptoms?", healthline, Retrieved 17/2/2022. Edited.
- ^ أ ب "Are Sugary Drinks Harmful for Our Colon?", parkwayeast, Retrieved 17/2/2022. Edited.
- ↑ "SUGAR AND IBS", thefoodtreatmentclinic, Retrieved 21/6/2022. Edited.
