تختلف احتياجات الأطفال من الفيتامينات عن البالغين، ويُمكن أن يُؤثر نقص الفيتامينات بصورة كبيرة على الأطفال والرضع؛ حيث عادةً ما يُؤثر ذلك سلبًا على تطورهم ونموهم، ويُعد نقص فيتامين النقص الأكثر شيوعًا لديهم.[١]
طرق علاج نقص الفيتامينات
فيما يأتي أهم الطرق لعلاج نقص الفيتامينات:
تغير النظام الغذائي
في كثير من حالات نقص الفيتامينات، من الممكن علاجها من خلال اتباع نظام غذائي صحي طويل المدى، ويمكن معرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات وأخذ كمية كافية منها، ولكن يفضل مراجعة أخصائي التغذية لتحديد الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات ويمكن إضافتها إلى النظام الغذائي.[٢]
المكملات الغذائية
من الممكن اللجوء للمكملات الغذائية، ويجب استشارة الطبيب قبل أخذ المكملات لإعطاء وصفة طبية بالجرعة المناسبة، وفي حال كان هناك مشاكل في الامتصاص يمكن حقن المكملات الغذائية، مثل حقن فيتامين ب12 بدلًا من أخذه عن طريق الفم.[٢]
علاج الحالات المرضية المسببة لنقص الفيتامينات
في بعض الحالات المرضية مثل القولون العصبي، أو التهاب الأمعاء قد يتم علاجها عن طريق الأدوية أو الإجراءات الجراحية لحل مشكلة نقص الفيتامينات، ولكن هناك بعض الحالات المرضية التي يصعب علاجها مثل أمراض الكبد في مراحلها المتأخرة، لذلك يجب تناول المكملات الغذائية على المدى الطويل.[٢]
أهم الفيتامينات عند الأطفال ومصادرها
كما تم ذكره يمكن علاج نقص الفيتامينات من خلال النظام الغذائي؛ حيث إذا كان النظام الغذائي للطفل صحي ومتوازن وكان النقص طفيفًا فإنّه قد لا يحتاج إلى مكملات غذائية، وفيما يأتي سيتم توضيح أهم المصادر الغذائية:
فيتامين ب
يساهم في عمليات الأيض، وصحة القلب، وصحة الجهاز العصبي،[٣] ويجب زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين ب، ومنها ما يأتي:[٤]
- الحليب ومشتقاته.
- البيض.
- اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك.
- الخضروات كالشمندر والأفوكادو والبطاطا.
- الورقيات الخضراء الداكنة، كالسبانخ.
- الفواكه كالحمضيات والموز والبطيخ.
- الحبوب الكاملة، والبقوليات، والمكسرات.
فيتامين د
يعمل جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم، حيث له أهمية في بناء العظام،[٣] ويمكن الحصول على فيتامين د من المصادر الغذائية الآتية:[٥]
- الأسماك الدهنية كالسالمون، والتونا.
- صفار البيض.
- الأجبان.
- الحليب المدعم بفيتامين د.
- العصائر المدمعة بفيتامين د.
- الفطر.
فيتامين هـ
يقوي جهاز المناعة، ويحافظ على صحة الجلد والعيون،[٦] وفيما يأتي أهم المصادر الغذائية لفيتامين هـ:[٧]
- بذور عباد الشمس.
- اللوز.
- زيت فول الصويا.
- الفول السوداني، وزبدة الفول السوداني.
- البنجر، والسبانخ.
- الفلفل الأحمر.
- اليقطين.
- الأفوكادو.
- المانجا.
فيتامين أ
يحافظ على صحة العيون، يساعد على تطور ونمو جهاز المناعة،[٦] وفيما يأتي قائمة بالأطعمة الغنية بفيتامين أ:[٨]
- منتجات الألبان.
- الكبد.
- الأسماك.
- الحبوب المدعمة.
- الجزر.
- البروكلي.
- القرع.
فيتامين ج
يساعد على تصنيع الكولاجين، وامتصاص الحديد، والمحافظة على صحة الأسنان، وتقوية المناعة،[٦] وفيما يأتي المصادر الغنية بفيتامين ج:[٩]
- الفواكه الحمضية، كالبرتقال، وعصير البرتقال.
- الفلفل الرومي.
- الفراولة.
- البروكلي.
- البطاطا.
فيتامين ك
هناك علاقة بين فيتامين ك وسيولة الدم وتخثره،[٦] وفيما يأتي أهم مصادر الغذائية لفيتامين ك:[١٠]
- الخضروات الخضراء الداكنة، كالبروكلي، والسبانخ.
- الزيوت النباتية.
- الحبوب الكاملة.
ملخص المقال
تختلف احتياجات الطفل من الفيتامينات عن البالغين، وللفيتامينات أهمية في فترة نموه وتطوره، وفي حال كان النظام الغذائي للطفل صحي ومتوازن لا يحتاج للمكملات الغذائية، ولكن إذا كان الطفل من الصعب إرضاءه بالأطعمة، ونقص هذه الفيتامينات يؤثر على امتصاص العناصر الغذائية فقد يتم اللجوء للمكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب المختص.
المراجع
- ↑ "NUTRITIONAL DEFICIENCIES", learn.pediatrics.ubc.ca, Retrieved 1/2/2022. Edited.
- ^ أ ب ت Brandon Peters (23/11/2021), "An Overview of Vitamin Deficiency", verywellhealth, Retrieved 28/1/2022. Edited.
- ^ أ ب David T. Derrer (15/4/2013), "6 Vitamins and Minerals Your Kids Need", webmd, Retrieved 21/1/2022. Edited.
- ↑ Emily Cronkleton (29/3/2019), "Why Is Vitamin B Complex Important, and Where Do I Get It?", healthline, Retrieved 20/1/2022. Edited.
- ↑ Megan Ware (7/11/2019), "What are the health benefits of vitamin D?", medicalnewstoday, Retrieved 20/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Vitamins and minerals", raisingchildren, Retrieved 21/1/2022. Edited.
- ↑ "Vitamin E", harvard, Retrieved 20/1/2022. Edited.
- ↑ top food sources of,squash 4,5. "Vitamin A"], NIH, 26/3/2021, Retrieved 20/1/2022. Edited.
- ↑ "Vitamin C", NHS, 3/8/2020, Retrieved 20/1/2022. Edited.
- ↑ "Vitamin K", NHS, 3/8/2020, Retrieved 20/1/2022. Edited.
