يعد البوتاسيوم من العناصر الأساسية التي تساعد الخلايا والأنسجة والأعضاء على أداء وظائفها بشكل صحيح في الجسم، فهو يساعد على توصيل الإشارات العصبية والتحكم في انقباض العضلات بالجسم، بالإضافة إلى دوره في تنظيم معدل ضربات القلب، كما أنه يعتبر مهمًّا في الحفاظ على صحة العظام وتوازن السوائل بالجسم، وسنتحدث في هذا المقال عن فوائد البوتاسيوم لمرضى السكر.[١]


ما هي فوائد البوتاسيوم لمرضى السكري؟

أشارت العديد من الدراسات إلى دور البوتاسيوم في تعزيز صحة مرضى السكري؛ حيث يُقدم الفوائد الآتية:


الحفاظ على صحة القلب والكلى

أثبتت بعض الدراسات أهمية البوتاسيوم في حماية القلب والحفاظ على صحة الكليتين لدى مصابي السكري من النوع الثاني، فزيادة كمية البوتاسيوم التي يحصل عليها المريض من نظامه الغذائي تمنع حدوث أو تؤخر تطور أمراض الكلى (ESRD) والأمراض القلبية الوعائية (CVD).[١]


تحسين إفراز الإنسولين

كما أنّ هناك دراسات أخرى ربطت بين نسبة البوتاسيوم بالدم وقدرة الجسم على إفراز الأنسولين، فينخفض إفراز الأنسولين بالجسم عند الأشخاص الذين يعانون من نقص في نسبة البوتاسيوم، وبالتالي ترتفع نسبة الجلوكوز بالدم لديهم، ليصبحوا أكثر عرضة للإصابة بالسكري من النوع الثاني مقارنة بالأشخاص الذين تكون نسبة البوتاسيوم في الدم لديهم طبيعية، ولهذا فإنه من الجيد القيام بفحص نسبة البوتاسيوم بالدم لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بالسكري.[٢]


كيف يُؤثر انخفاض البوتاسيوم على مرضى السكري؟

تنخفض نسبة البوتاسيوم عند مصابي السكري عند ارتفاع السكر الدم وحدوث الحماض الكيتوني السكري؛ وذلك نتيجة السوائل والأنسولين الذي يُعطى للمريض لعلاج الحالة، ويسبب انخفاض البوتاسيوم عند المرضى ارتفاعًا في ضغط الدم، وأعراضًا أخرى كالإمساك، والإرهاق وضعف العضلات، ويستلزم ذلك تعويض البوتاسيوم عن طريق النظام الغذائي أو عن طريق المكملات الغذائية التي يصفها الطبيب.[٢]


كيف يُؤثر ارتفاع البوتاسيوم على مرضى السكري؟

إذا ارتفعت نسبة البوتاسيوم بالدم لدى مريض السكري عن نسبته الطبيعية، والتي تتراوح ما بين 3.6- 5.2 مللي مول/ لتر،[٣] سيؤدي ذلك إلى حدوث مشاكل عديدة لمصابي السكري،[٤] خصوصًا في الحالات التي تكون فيها نسبة السكر مرتفعة وغير مستقرة؛ حيث تزداد لديهم فرصة حدوث مضاعفات قلبية ومشاكل عديدة أخرى.[٢]


نصائح للحصول على كمية مناسبة من البوتاسيوم

ينصح مرضى السكري بأخذ مقدار 4680 ملغ كحدّ أقصى من البوتاسيوم يوميًا،[٥] ونظرًا لأهمية البوتاسيوم لمرضى السكر، فينصح المريض بالحفاظ على توازن نسبته في الدم دون زيادة أو نقصان، وفي الحالات التي تعاني من نقص البوتاسيوم، فيمكن الحصول عليه من خلال النظام الغذائي الذي يحتوي على نسب مرتفعة من البوتاسيوم، وتتضمن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ما يأتي:[٢]

  • الفواكه المجففة كالمشمش، الخوخ والزبيب.
  • الخضراوات، كالسبانخ، البطاطا والبروكلي.
  • صدور الدجاج، السالمون واللحم.
  • الموز.
  • العدس.


أمّا في حالات ارتفاع البوتاسيوم؛ فقد يقترح الطبيب الالتزام ببعض التوصيات لتخفيض مستوى البوتاسيوم، وقد يشمل ذلك الآتي:

  • اتباع نظام غذائي صحي منخفض البوتاسيوم.[٦]
  • الالتزام باستخدام بعض الأدوية مثل مدرات البول وأدوية السكري وغيرها.[٧]
  • تجنب تناول أي مكملات غذائية أو أعشاب دون استشارة الطبيب.[٢]


ملخص المقال

يعد البوتاسيوم من العناصر الأساسية المهمة لمرضى السكري، فأثبتت الدراسات أهميته للحفاظ على نسبة الأنسولين بالجسم؛ فانخفاض البوتاسيوم بالدم يؤدي إلى تقليل إفراز الأنسولين، وبالتالي زيادة نسبة السكر بالدم وزيادة فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى أهميته في الوقاية من المضاعفات المصاحبة لمرض السكري، كأمراض الكلى وأمراض القلب.

المراجع

  1. ^ أ ب Tim Newman (13/11/2015), "Potassium-rich diets could protect diabetic patients' kidneys", medical news today, Retrieved 16/2/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج Stephanie Watson (11/5/2020), "The Link Between Diabetes and Potassium", webmd, Retrieved 17/2/2022. Edited.
  3. ↑ mayo clinic staff (11/7/2020), your blood potassium level,liter (mmol/L). "Low potassium (hypokalemia)", mayo clinic, Retrieved 17/2/2022. Edited.
  4. ↑ the diabetic with ketoacidosis,glycogenolysis, and lack of insulin. "Hyperkalemia in diabetes mellitus", pubmed.ncbi.nlm.nih, Retrieved 15/6/2022. Edited.
  5. ↑ surprisingly, public health bodies,120 mmol/24)8. "Dietary sodium and potassium intake in people with diabetes: are guidelines being met?", nutrition and diabetes, 17/6/2020, Retrieved 17/2/2022. Edited.
  6. ↑ "Exercise Tips for People with Hyperkalemia", healthline, Retrieved 15/6/2022. Edited.
  7. ↑ "Clinical Management of Hyperkalemia", mayoclinicproceedings, Retrieved 15/6/2022. Edited.