يعد الجلوتامين (Glutamine) من أكثر الأحماض الأمينية وفرةً في جسم الإنسان، وله أهمية كبيرة ومميزة عن باقي الأحماض الأمينية الأخرى، وتتمثل بمشاركته بعمليات التمثيل الغذائي في الجسم، بالإضافة إلى تعزيزه لسلامة الغشاء المخاطي المكون للقناة الهضمية وذلك عن طريق منعه لانتقال البكتيريا.[١]


وقد تم إثبات دور وأهمية الجلوتامين في فسيولوجيا الأمعاء وحل مشاكل وأمراض الأمعاء المتعددة بما في ذلك أمراض القولون، حيث يعزز تكاثر ونمو الخلايا المعوية،[٢]، وسنتحدث في هذا المقال أكثر عن فوائد الجلوتامين للقولون تحديدًا:



فوائد الجلوتامين للقولون

قد يساعد على التخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي (Irritable bowel disease) التي تُعد من أشهر الأمراض التي تصيب الأمعاء شيوعًا، والتي تشمل أعراضها الانتفاخ، والإمساك، والتشنج بالإضافة إلى الإسهال واضطرابات المعدة المزمنة.[٣]


من الاعتقادات المرجحة أن تكون متلازمة القولون العصبي ناتجة أحيانًا عن نقص الجلوتامين في الجسم، حيثُ يلاحظ الناس الذين يزيدون كميات تناولهم اليومية للجلوتامين تقليل أو اختفاء كلي للأعراض المتعلقة بمتلازمة القولون العصبي لديهم.[٤]


ومن فوائد الجلوتامين الأخرى للأمعاء التي تشمل القولون أيضًا ما يأتي:[٣]

  1. تستخدم أنسجة الأمعاء الجلوتامين كمصدر للطاقة لكي تستطيع القيام بوظيفتها بشكل جيد.[٣]
  2. يلعب الجلوتامين دورًا مهمًا في المحافظة على حواجز الأمعاء الداخلية المناسبة.[٣]
  3. يحافظ الجلوتامين على استقلاب أو أيض النيوكليوتيدات.[٥]
  4. يساعد الجلوتامين على إدراة وتنظيم عمليات الالتهابات.[٥]
  5. ينظم الجلوتامين عمليات الاستجابة للضغط والإجهاد وعملية الموت الخلوي المبرمج (Apoptosis).[٥]


مصادر الجلوتامين في الطعام

يمكننا الحصول على الجلوتامين طبيعيًا من العديد من مصادر الغذاء اليومي، والتي تشمل ما يأتي:[٦]

  • لحوم البقر، والدجاج، والأسماك.
  • منتجات الألبان والبيض.
  • الفاصولياء والكرفس.
  • الخضروات الورقية مثل السبانخ.


الأضرار المحتملة للجلوتامين

على الرغم من أن مكملات الجلوتامين تعد آمنة لمعظم الناس إلا أنها قد تُحدث بعض الأضرار والمشاكل عند فئة معينة منهم، وتشمل هذه الأضرار المحتملة ما يأتي:[٧]

  1. زيادة تكاثر الخلايا السرطانية عند المرضى المصابين ببعض أنواع السرطان، حيث أظهرت بعض الدراسات أن بعض أنواع الأورام تتغذى على الجلوتامين، حيث إنه يساعدها على الانقسام والتكاثر.[٧]
  2. ملاحظة زيادة بعض المشاكل لدى مرضى الكلى، أو مرضى الكبد، أو المرضى المصابون بمتلازمة راي (Reye's syndrome) التي تُعتبر حالة خطيرة جدًا تتسبب في تورم الكبد والدماغ، لذا يجب تجنب هؤلاء المرضى لتناول مكملات الجلوتامين.[٧]
  3. التحسس من الجلوتامين والذي تشمل أعراضه: المعاناة من الغثيان والاستفراغ بالإضافة إلى الشعور بآلام في المفاصل والقشعريرة.[٧]
  4. ظهور دم في البول أو ملاحظة تغير في لون الجلد، بالإضافة إلى الشعور بآلام أسفل الظهر وزيادة سرعة نبضات القلب، وتعد هذه الأعراض نادرة الظهور، إلا أنّ ظهورها يستدعيطلب المساعدة الطبية الفورية.[٨]
  5. السعال وتغير حركة الأمعاء، وتعد هذه من الأضرار الشائعة، التي يمكن التقليل منها من خلال البدء التدريجي بأخذ الجلوتامين ليتسنى للجسم أن يتكيف معه.[٨]

المراجع

  1. ↑ "What is Glutamine?", badgut. Edited.
  2. ↑ "The Roles of Glutamine in the Intestine and Its Implication in Intestinal Diseases", ncbi. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث "Should I Use L-Glutamine for IBS?", healthline. Edited.
  4. ↑ "Does L-glutamine work for IBS?", medicalnewstoday. Edited.
  5. ^ أ ب ت "The Roles of Glutamine in the Intestine and Its Implication in Intestinal Diseases", ncbi. Edited.
  6. ↑ "Glutamine: The Powerful Amino Acid for the Gut", centrespringmd. Edited.
  7. ^ أ ب ت ث "Does L-glutamine work for IBS?", medicalnewstoday. Edited.
  8. ^ أ ب "Health Benefits of Glutamine", webmd. Edited.