الكافيين هو مادة تعمل على زيادة نشاط الدماغ والجهاز العصبي، وهو موجود في العديد من المشروبات التي نشربها بشكل يوميّ، مثل القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، كما أنه موجود أيضًا في الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنتعرف على تأثير الكافيين في ضغط الدم وعلى الكميات المسموح تناولها منه.[١]
تأثير الكافيين على ضغط الدم
عموماً يتسبب الكافيين بارتفاع ضغط الدم بنسبة بسيطة ولفترة مؤقتة، حيث يؤدي شرب كوبين من القهوة لزيادة مقدارها 1-2 ملليمتر زئبقي، يظهر تأثيرها خلال 5-30 دقيقة من تناول الكافيين، ويتفاوت ذلك حسب حساسية جسم كل واحد منا للكافيين، ولمعرفة ذلك ينصح بقياس الضغط قبل تناول الكافيين وبعد تناوله بحوالي نصف ساعة إلى ساعة لإجابة دقيقة عن تأثير الكافيين في جسمك، ففي حال لاحظت ارتفاع واضح في ضغط الدم، فذلك يعني أن حساسية جسمك للكافيين عالية، ويجب التقليل من تناوله، وفي حال عدم ملاحظة ارتفاع الضغط، فيمكنك تناول الكافيين ضمن النسب الآمنة للاستهلاك اليومي، دون وجود خطر على صحتك.[٢][٣]
ما هي كمية الكافيين الآمنة للاستهلاك اليومي؟
يمكن توضيح نسبة الكافيين الآمنة للاستهلاك اليومي على الشكل الآتي:
- الأشخاص الأصحاء: يمكن تناول 4 أكواب من القهوة (400 مليغرام من الكافيين)، أو ما يعادلها من مصادر الكافيين الأخرى.[٤]
- مرضى الضغط: يمكن تناول 1-2 كوب من القهوة، مع مراعاة الانتباه لتأثيرها على الضغط لديهم.[٥]
تتفاوت المشروبات بنسبة الكافيين التي تحتوي عليها، لذا يجب الاطلاع عليها لضمان عدم تجاوز نسبة الاستهلاك اليومي الآمنة، وسيتم توضيح محتوى الكافيين لبعض المشروبات لاحقا.
ماذا يفعل الكافيين لجسمك؟
يمكن للجسم امتصاص الكافيين بشكل جيد، مما يؤدي لظهور تأثيرات عديدة، تظهر لمدة قصيرة غالبا، وتتفاوت شدتها بين الأشخاص بحسب حساسيتهم للكافيين، وفيما يلي توضيحا لها:[١]
- زيادة معدل التنفس، وضربات القلب.
- زيادة نشاط العقل.
- زيادة الطاقة البدنية.
- زيادة التبول.
- الدوار والصداع.
- الأرق.
- رعشة في اليدين.
أسباب ارتفاع ضغط الدم بعد تناول الكافيين
يعتقد الباحثون أن الكافيين يؤثر في هرمونات الجسم، بحيث يؤدي إلى تضيق الشرايين، وزيادة ضغط الدم، كما أنه قد يتسبب في زيادة إفراز الغدد الكظرية للأدرينالين، مما وارتفاع الضغط نتيجة لذلك، كما أن للعامل الوراثي دورًا في كيفية استجابة الجسم لتناول الكافيين، حيث تختلف حساسية الجسم للكافيين من شخص إلى آخر.[١]
متى يجب عليك التقليل من تناول الكافيين؟
في حال كنت تتناول أكثر من 4 أكواب من القهوة في اليوم، فإن عليك التوقف عن تناول الكافيين إذا كانت لديك واحدة من الحالات الآتية:[٤]
- الصداع.
- الأرق، بحيث لا تنام بشكل كافٍ.
- العصبية.
- عدم ارتياح عامّ.
- كثرة التبول، أو عدم القدرة على التحكم في التبول.
- ضربات قلب سريعة.
- تتناول بعض الأدوية أو المكملات التي تتأثر بتناولك للقهوة، ومن ذلك دواء الايفيدرين (Ephedrine) الموجود في مضادات الاحتقان، ودواء الثيوفلين (Theophylline) المستخدم لفتح الشعب الهوائية، والمكمل العشبي الإكنيشيا (Echinacea) الذي يُستخدم للوقاية من نزلات البرد.
هل ترفع القهوة الخالية من الكافيين ضغط الدم؟
نظرًا لاحتواء القهوة على العديد من المركبات المختلفة بالإضافة إلى الكافيين، فقد تكون هذه المركبات مسؤولة عن التأثير في ضغط الدم، ومع ذلك فيمكنك تغيير قهوتك إلى القهوة منزوعة الكافيين لمراقبة ما إذا كان ضغطك يتأثر أم لا.
مقدار الكافيين الموجود في المشروبات المختلفة
إليك توضيح لمقدار الكافيين الموجود في كل كوب (237 مليليتر) من المشروبات التي تحتوي على الكافيين:[٦]
الشاي الأسود: 47 مليغرام.
الشاي الأخضر: 28 مليغرام.
الصودا: 22 مليغرام.
قهوة الإسبريسو: 64 مليغرام.
مشروبات الطاقة: 29 مليغرام.
المراجع
- ^ أ ب ت "Caffeine", betterhealth, Retrieved 29/12/2021. Edited.
- ↑ "Does caffeine cause high blood pressure?", drugs, Retrieved 3/1/2022. Edited.
- ↑ "How does caffeine affect blood pressure?", mayoclinic, Retrieved 29/12/2021. Edited.
- ^ أ ب "Caffeine: How much is too much?", mayoclinic, Retrieved 29/12/2021. Edited.
- ↑ "Does Caffeine Raise or Lower Blood Pressure? Here’s the Latest Research", goodrx, Retrieved 3/1/2022. Edited.
- ↑ "Caffeine content for coffee, tea, soda and more", mayoclinic, Retrieved 9/1/2022. Edited.
